18.12.2017 09:40:40
Nawigacja
Statut Stowarzyszenia
Zarząd i Członkowie
Deklaracja
Odznaka Absolwenta

Absolwenci Szkół od A do F
Absolwenci Szkół od G do L
Absolwenci Szkól od Ł do R
Absolwenci Szkół od S do W
Absolwenci Szkół od Z do Ż

Najpopularniejsze tematy
Najnowsze fotki w galerii
Ostatnie komentarze
Ostatnio na forum

Wyszukaj
Regulamin strony
Kadra Pedagogiczna
Internat
Statki Szkolne - załogi
Fundusze Pamięci
Izba Pamięci
40 - lecie ukończenia Szkoły
Składki członkowskie 2013/2014
Składki członkowskie 2015
Składki członkowskie 2016
Składki członkowskie 2017
Ostatnie artykuły
Spotkanie 18.11.2017
Zjazd
KNAGA - inne określe...
Z BIEGIEM LAT...Z BI...
Kopi Luwak - najdroż...
Shoutbox
Musisz zalogować się, aby móc dodać wiadomość.

28/11/2017 09:20
Koledze Zbyszkowi Priebe , zasłużonemu Absolwentowi naszej szkoły składamy najserdeczniejsze życzenia zdrowia, aby mógł jak najdłużej udzielalać się społecznie na polu rozwoju histor

14/11/2017 17:11
Dla uzupełnienia informacji o zebraniu Stowarzyszenia. Miejsce spotkania-restaura
cja Mazur przy ul.Dobrzyńskiej 21/23 we Wrocławiu. Obiekt Zespołu Opieki Zdrowotnej.

04/09/2017 17:33
Czy ktoś może podać skład osobowy aktualnego zarządu Stowarzyszenia Absolwentów TŻŚ....

02/09/2017 16:36
Do administratorów: info o śmierci Ryszarda Farona w "Wieczna Wachta - komentarze". Proszę przenieść we właściwe miejsce. Grzegorz Bekierski'68

11/07/2017 18:52
Gdzie, u Kogo mogę kupić koszulkę Absolwenta "70"? Pozdrowienia Witek Szablowski Mail : familie.szablowski
@ gmx.de

Kopi Luwak - najdroższa kawa świata




Jeden z najbardziej cenionych przez koneserów gatunków kawy jest zbieranych
przez… cywety. Te dzikie zwierzęta, przypominające nieco koty, odwiedzają w
nocy indonezyjskie plantacje i spośród owoców, które opadły na ziemię,
wybierają te najsmaczniejsze.

Cywety zżuwają jagody kawy z wyjątkiem ziaren, które połykają. Soki
trawienne zwierząt rozpuszczają część skorupki, pozbawiając ziarna części
goryczy. Pracownicy plantacji zbierają następnie odchody cywet i wybierają
z nich ziarna, z których powstaje kopi luwak (nazwa ta jest połączeniem słów
“kawa” i “cyweta”), bardzo delikatny gatunek kawy, ceniony ponoć przez
brytyjską rodzinę królewską.



Tak wygląda kawa zbierana przez mieszkańców po procesie trawienym cywety.



















O tym, jak ceniony jest to napój świadczy jego cena. Funt (0,45 kg) kopi
luwak kosztuje 600 dolarów, a w jednym z pięciogwiazdkowych hoteli w
Hongkongu za filiżankę tej kawy trzeba zapłacić 30 USD.

Całą historię można by uznać za miejską legendę, gdyby nie fakt, iż
postanowił ją sprawdzić Massimo Marcone, jeden ze światowych ekspertów ds.
żywności. Badał on kopi luwak w swoim laboratorium na kanadyjskim University
of Guelph. Odkrył, że rzeczywiście soki trawienne cywet pozbawiają ziarna
części kofeiny, dzięki czemu nie wpływa ona tak pobudzająco jak inne gatunki
kawy. Ponadto enzymy rozkładają też białka, odpowiedzialne za gorzki smak
kawy, co powoduje, że kopi luwak jest bardzo delikatna.

Marcone wybrał się też osobiście na Sumatrę, gdzie zebrał odchody cywet
zawierające ziarna kawy i użył ich do opracowania “wzorca” kopi luwak.
Odkrył przy okazji, że miłośnicy tego gatunku kawy mogą łatwo paść ofiarą
oszustów. Porównując zebraną przez siebie kawę z odchodów z kawą dostępną w
handlu obliczył, że 42% kopi luwak znajdujących się na sklepowych półkach
jest sfałszowana.

Kawa jest tym cenniejsza, że jej podaż jest bardzo ograniczona. Na światowy
rynek trafia rocznie nie więcej niż 500 kilogramów prawdziwej kopi luwak.

Dedykowane Wieśkowi Konieczce bowiem ja wolę tradycyjną kawę.
Komentarze
#1 | teresa hohensee dnia 26.12.2011
PINGWIN! Chociażby był to rarytas światowy z certyfikatem angielskiej Królowej..nawet nie zdobyłabym się na to,aby ją powąchać...przeszedł ten rarytas przez trakt trawienny jakiegoś zwierzaka,a ja teraz mam się tym "odpadem " delektować??? Masz rację! Preferujemy tę najzwyklejszą małą czarną z fusami i bez... VIVAT TRADYCJONALIŚCI!!!
A Wiesiowi życzymy SUPER AROMATU!!!Wink esspressowa tereska
#2 | teresa hohensee dnia 26.12.2011
KAWA WIERNA KOCHANA

Jest coś na świecie co serce krzepi
burząc krew w żyłach,czasem niemało
aromat wonny przy tym wydając
przeszywa dreszczem spragnione ciało

znacząc dzień każdy - kończy zarazem
jak wdech powietrza ostatnim łykiem
i długo jeszcze zasnąć nie daje
czekaniem świeżej spełnionym świtem

wymiata przy niej miłość małżeńska
co w obowiązkach,ślubach obnosi
ta prochem racząc i kubkiem wrzątku
prawdziwą ucztę zmysłom przynosi

niezapomnianą randkę we dwoje
bez żadnych obaw,że ktoś ci spije
że inne lepsze wzrok twój przyciągną
każda herbata się do niej zmyje

dopóki ciepła,kusi i nęci
zazdrośnie wzrok twój i dłoń wołając
- całuj kochany i spijaj czule
reszta zaczeka,praca nie zając

żadna różnica co Cię usidli
skoro twą radość zawsze odbiera
wszystko co tracisz, gdy nie skosztujesz
każdego w końcu jakiś rak zżera

i jak nie kochać tej CZARNEJ DAMY
i towarzyszki życia niedoli
kiedyś w PeWeKsie i za dolary
dziś w każdym sklepie - pijesz do woli.../autor:spox/
PINGWIN! Dzisiaj przy Święcie malezyjska MOKKA z kokosowym mleczkiem... VOILÁ!!!! świąteczna tereska
Dodaj komentarz
Zaloguj się, aby móc dodać komentarz.
Oceny
Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą oceniać zawartość strony

Zaloguj się lub zarejestruj, żeby móc zagłosować.

Brak ocen. Może czas dodać swoją?
Nasi partnerzy